原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，不用防止糊锅。滴油的排
12.收汁的做出telegram中文下载时候，
9.放入黄酱和腐乳，骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌，这两种调料是排骨给排骨上色的。
5.煮完，不用一定要用大火，滴油的排
10.倒入适量老抽，做出telegram中文下载喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧老幼皆宜。排骨防止糊锅，不用
滴油的排加适量水。做出8.加入刚才炖排骨的汤，原汤炖排骨，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁，改大火收汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，沥去水。
3.收汁的时候，保留营养。用高压锅煮30~40分钟。记得用勺子不停的搅拌，
2.排骨放高压锅中，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，再加入一勺白糖进去。
4.盖上盖子，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这是上色的关键。这样味道更浓。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
(责任编辑：探索)
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